Imprescindibles de la cocina murciana
Ocho propuestas para empezar: de la huerta y los arroces a los guisos y el postre.
De la huerta murciana a la mesa
Calabacín, alcachofas, espinacas y legumbres en recetas de casa.
Cocina de Cartagena y el Mar Menor
El caldero y el guiso de lecha comparten mesa con el guiso de huevo y el caldo con pelotas de tradición cartagenera.
Recetas murcianas de toda la vida
Guisos tradicionales y recetas españolas al estilo de Murcia, con las versiones familiares que explica José G. Garre.
Todas nuestras recetas murcianas
22 recetas: platos tradicionales y versiones familiares al estilo de Murcia.
Arroz Caldero
Zarangollo Murciano
Magra con Tomate
Potaje de Vigilia o Semana Santa
Potaje de Garbanzos con Espinacas
Fideos a la Cazuela
Caldo con Pelotas
Patatas Guisadas con Huevo
Guiso de Lecha o Pez limón
Arroz con Costillejas Murciano
Arroz con Verduras Murciano
Habichuelas con Fideos y Hierbabuena
Olla Gitana Murciana
Estofado de Ternera con Macarrones
Albóndigas Caseras en Salsa
Olla de Cerdo
Conejo al Ajillo
Callos con Garbanzos
Pollo al Ajillo
Arroz con Habichuelas
Ternera en Salsa
