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Queque de Miel

queque de miel

Hay tantas formas de hacer queque que no hay manera de aburrirse, sí te gusta preparar dulces y postres el queque de miel debe estar en tu lista para cocinar, con esta receta puedes hacerlo de una forma sencilla y sabrosa.

El sabor a miel es autentico y delicioso, así que hacer un queque hecho a base de este néctar elaborado por abejas es una idea genial.

Como si fuera poco, el queque de miel además de ser exquisito, ofrece sales minerales, ácidos orgánicos y vitaminas B y C provenientes de la composición de la miel ¿Qué esperas para hacerlo? De seguro te gustará.

Ingredientes

  • 380 gr de harina
  • 3 huevos
  • 1 taza de miel 
  • 80 gr de azúcar 
  • 180 ml de aceite 
  • 1 cucharadita de clavo de olor 
  • 1 cucharadita de canela en polvo 
  • 1 cucharadita de jengibre 
  • 1 manzana pelada y rallada
  • 2 cucharaditas de cacao 
  • 1 ½ cucharadita de polvo para hornear 
  • Azúcar glas para espolvorear y decorar 

¿Cómo preparar queque de miel? 

  1. Paso 1: Enciende el horno a 180°C para que se caliente mientras haces la mezcla del queque de miel. Engrasa y enharina el molde que vayas a usar y reserva.
  2. Paso 2: Los ingredientes como la harina, el cacao y polvo para hornear deben tamizarse, es mejor que lo hagas antes de comenzar.
  3. Paso 3: Comienza la mezcla batiendo los huevos en un bowl, incorpora el azúcar y bate hasta que la mezcla esté cremosa y espesa. Es recomendable usar una batidora eléctrica, llevaría 5 minutos.
  4. Paso 4: Añade la miel y bate para que se integre completamente, añade el aceite, la canela, los clavos de olor y el jengibre.
  5. Paso 5: Adiciona a la mezcla la manzana rallada y bate.
  6. Paso 6: Integra la harina, el cacao y polvo para hornear poco a poco y mezcla para homogenizar.
  7. Paso 7: Agrega la mezcla en el molde preparado, lleva al horno precalentado y deja cocinar 45 minutos. Haz la prueba del palito o cuchillo y sí está listo saca para reposar y desmoldar. 

queque de miel

Una vez hayas sacado el queque de miel del horno espera 15 minutos para desmoldarlos, luego espolvorea el azúcar glas por encima del queque y podrás servir.

Hacer esta receta te habrá tomado aproximadamente 1 hora, es deliciosa y puedes comerla incluso en el desayuno, disfrútala.

Equipo de cocineros de Recetaland 👩‍🍳👨‍🍳 ¡Encantados de traerte las mejores recetas e ideas para cocinar! Queremos hacerte fácil el cómo hacer la receta que buscas y cómodamente desde casa. Cualquier cosa no dudes en escribirnos un comentario en la receta o contactar directamente con nosotros.

Resumen Receta 👨‍🍳
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Nombre
Queque de Miel 🍯¡Receta Fácil!
Autor
Recetaland.com
Publicada
Preparación
Tiempo Cocina
Tiempo Total