Os vamos a preparar un Zumo de sandía que si estas en verano resulta muy refrescante, está buenísimo y te ayuda hidratarte, por lo que resulta ideal para combatir el calor.
Y no solo ayuda a combatir el calor, si no que lo vamos a hacer muy saludable ya que le vamos añadir jengibre rallado, el zumo de un limón y va a ser muy sano por las propiedades de sus ingredientes. A continuación os detallamos, alguna de las propiedades:
Las propiedades y beneficios del zumo de sandia con jengibre y limón son los siguientes:
- Sandía. La sandia es agua por lo que de entrada es diurética con propiedades antioxidantes, anti-inflamatorias, analgésicas y tiene vitamina A.
- Jengibre natural. El jengibre estimula el metabolismo, alivias las nauseas y los vómitos, protege la piel y tiene efectos anti-inflamatorios.
- Zumo de Limón. El limón escurrido es un buen antiácido por lo que resulta digestivo, tiene vitamina “C”, es bueno para el sistema inmunológico, además ayuda a desintoxicar el hígado y reduce los triglicéridos.
Ni que decir tiene que si lo mezclamos todo va a ser super saludable y super refrescante, de hecho dicen que el zumo de sandía con jengibre y limón es digestivo, “rejuvenecedor”, “reconstituyente” e incluso un poco “afrodisiaco”.
¡Venga vamos a prepararlo y ya veras lo delicioso que está! ¡Ah, y os vamos a dar 8 variantes muy refrescantes y gustosas! ¿Las conoces?
Ingredientes
- Una rebanada o tajada de sandía por persona
- 1 Trozo de jengibre fresco para rallar
- 1 Limón para escurrir
- Opcional: 1 Ramita de menta para añadir y/o decorar la copa con el zumo
Las cantidades son para una persona, pero si la rebanada o tajada de sandía es muy grande salen perfectamente dos vasos o copas de zumo de sandía.
Como hacer Zumo de Sandía con Jengibre y limón Paso a Paso
Para hacer el zumo necesitaremos una batidora manual o una batidora de vaso.
- Lo primero que haremos es partir una rebanada de sandía para cortarla en trozos pequeños y echárselos al vaso de la batidora.
Sandía cortada para echarla a la batidora - Con un rallador y sobre el vaso de la batidora rallaremos el jengibre natural al gusto, pelándole los laterales de la piel para rallarlo.
Rallando el jengibre - Después, le escurriremos el limón, lo podemos hacer sobre el rallador para aprovechar todos los trocitos del jengibre.
Exprimiendo el limón en la batidora Exprimiendo el limón - A continuación pondremos la batidora y ¡Listo!
Zumo recién batido
Ya tenemos nuestro refrescante y saludable zumo o jugo de sandía con jengibre y limón.
Podemos servirlo en dos copas con un trocito de sandia y una ramita de menta.
Consejos para la Receta
Hacer el zumo de sandía es muy sencillo, lo mas importante es que la sandía sea de calidad y que este muy fresquita.
La cantidad de jengibre os la hemos puesto “al gusto” ya que hay quien tolera mejor el puntito picante que tiene el jengibre, por lo que empezaremos añadiéndole un poquito y según nos salga de sabor lo ajustaremos a nuestro gusto.
Si utilizáis Batidora de vaso, y veis que los trozos de sandia no bajan para batirse bien, mi consejo es que con cuidado saquéis el vaso de la batidora con la tapa puesta y la agitéis para que bajen dichos trozos, repitiendo esta acción una o dos veces hasta que las cuchillas lo cojan y se quede bien batido todo.
8 Variantes de la Receta
- Zumo o batido de Sandía. La sandía es saciante, por lo que puedes tomar el zumo de sandia antes de las comidas y así te ayudará a adelgazar.
Zumo de sandía - Zumo o batido de Sandía con jengibre. Tanto por las propiedades de la sandía: diurética, anti-inflamatoria, etc., unidas a las propiedades del jengibre, potencia el efecto anti-inflamatorio, así como evita la retención de líquidos siendo aun mas diurético.
Jengibre con la punta pelada para rallar - Zumo o batido de Sandia con limón. La mezcla de la sandia con el limón, la hace mas digestiva y le aporta vitamina C
Zumo de sandía y limón - Zumo o batido de Sandia con cerezas. Zumo muy de verano con el sabor añadido de las exquisitas cerezas que potencia el efecto antioxidante de la sandia.
Zumo de sandía y cerezas - Zumo o batido de Sandía con kiwi. El kiwi como sabéis favorece el transito intestinal y mezclado con la sandia es perfecto para limpiar el organismo. Lo puedes consumir por las mañanas y te ayuda bajar la tensión. Puedes prepararlo con kiwi normal o con Kiwi Gold como ha sido nuestro caso que esta mas dulce.
Zumo de sandía y kiwi - Zumo o batido de Sandía con plátano. El plátano es rico en potasio, vitaminas y le va a aportar dulzor al zumo.
- Zumo o batido de Sandía con melón. La sandia y el melón son dos frutas de verano que combinan muy bien, resulta muy refrescante y saciante.
- Zumo o batido de Sandía con naranja. Una variante en el desayuno seria el zumo de sandia con naranja. La naranja es rica en vitamina C y le va a aportar al zumo de sandia mas fibra y antioxidantes.
- Zumo o batido de sandía y piña. La piña como es diurética va a potenciar esta acción junto con la sandia, te va a ayudar a limpiar el organismo el zumo va a estar mas dulce y lo puedes tomar tanto en el desayuno como después de las comidas.
Siempre me ha encantado la cocina tanto por el comer, como para cocinar para los demás y lo bueno que surge en una comida con familia y amigos. Mi especialidad son bizcochos, queques, etc., que empecé a hacer cuando heredé de mi madre una vieja bizcochera de corona circular y de butano (eso sí que eran bizcocho artesanos), pero me encanta cocinar y me resulta relajante realizar las típicas recetas de la abuela de comida sana y saludable y por supuesto, probar todo tipo de recetas saladas o dulces.
En Recetaland tengo la suerte de volcar todas las recetas que he aprendido de mi madre de cuando era pequeño (era una buena cocinera), perfeccionando a lo largo de estos años, así como con lo que la vida te enseña, y mas si eres una persona curiosa y abierta de mente como yo.
Espero que lo disfrutes tú cocinando en casa, eso si, con cariño y sin arrebatos.
¿Aclaraciones sobre mis recetas? ¡ Pregúntame!
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