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Pastafrola Sin Manteca

pasta frola sin manteca

La receta de pasta frola tradicional lleva manteca, no obstante se puede reemplazar este ingrediente por el aceite (ya sea por motivos de dieta, intolerancias o que no tienes manteca en casa y no quieres comprar jaja) y el resultado continúa siendo el mismo, una deliciosa tarta perfecta para disfrutar cada día.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina leudante.
  • 0,4 kg de dulce de membrillo o dulce de leche.
  • Media taza de aceite.
  • 0,15 kg de azúcar.
  • 2 unidades de huevo.
  • Esencia de vainilla.
  • Coco rallado.

Cómo hacer pasta frola sin manteca

Los pasos para hacer la pasta frola son:

  1. Poner la harina en un recipiente junto al azúcar, los huevos, el aceite y la esencia de vainilla.
  2. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa suave, si luego de mezclar queda muy seca o los ingredientes no terminan de incorporarse por completo, agregar una pequeña cantidad de leche y mezclar.
  3. Luego separar la masa en dos partes y dejar la más pequeña para las tiras de decoración.
  4. Estirar una de las partes de la harina con un palo de amasar, es aconsejable que quede de medio centímetro de espesor.
  5. Cubrir con manteca y luego con harina el molde o tartera.
  6. Forrar el molde con la masa estirada ubicándola de manera uniforme sobre la base y los bordes.
  7. Estirar la otra parte de masa y cortarlo en tiras delgadas.
  8. Ahora poner el dulce de membrillo o el dulce de leche sobre la masa y sobre este poner las tiras de masa, haciendo un entramado.
  9. Llevar al horno con una temperatura moderada alrededor de los 180ºC durante 20-30 minutos o hasta que se vea la masa dorada. 

pasta frola sin manteca

Cuando esté lista retirar del horno, dejar enfriar y esparcir el coco rallado por encima para terminar de decorar. 

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Resumen Receta
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Pastafrola Sin Manteca 🚫🧈¡Receta Fácil!
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