En la entrada de hoy os vamos a enseñar cómo se prepara un delicioso Batido de kiwi y plátano, perfecto para un desayuno o merienda en los que necesitemos un aporte extra de vitaminas y minerales. Además, al igual que la mayoría de milkshakes, se trata de una receta muy fácil y que apenas nos llevará unos minutos. ¿Te animas? ¡Pues vamos a la cocina!
Ingredientes
- 4 kiwis.
- Un plátano.
- 3 vasos y medio de leche entera.
- 3 cucharadas de azúcar o edulcorante al gusto.
Cómo hacer Batido de plátano y kiwi
- Le quitamos la piel a los kiwis y los lavamos para que así no quede ningún pelillo.
- Los troceamos, menos un par de rodajitas que reservaremos para adornar los vasos al final de la preparación. No es obligatorio, pero le da un toque sencillo y elegante al conjunto.
- A continuación, pelamos el plátano y lo partimos en trocitos.
- Echamos los ingredientes en la licuadora o vaso de la batidora y trituramos durante un par de minutos.
- Posteriormente, añadimos la leche y batimos de nuevo hasta obtener una crema muy fina.
- Probamos el milkshake para saber cómo está de dulce, ya que dependiendo de la maduración de la fruta puede cambiar. Añadimos el azúcar al gusto, 3 cucharadas suelen ser suficientes, pero puedes cambiar la cantidad hasta conseguir el punto que más te guste.
- Mezclamos de nuevo hasta que el azúcar se incorpore.
- ¡Ya está listo nuestro fantástico Batido de kiwi y plátano! Solo queda servirlo en vasos altos y decorarlos con una rodajita de kiwi si nos apetece.
Esta es una de las recetas más sencillas que vas a encontrar. Cuando le cojas el truco puedes probar a añadir algunos ingredientes, como por ejemplo unas hojas de menta o semillas de chía, así como leche de coco, extracto de vainilla o incluso verduras de hojas verdes como las espinacas. ¡A experimentar se ha dicho!
El plátano y el kiwi son frutas muy nutritivas y además poseen un efecto saciante, por lo que se recomienda comerlas a lo largo del día, sustituyendo a los poco saludables snacks que solemos utilizar para picar entre horas. Combinadas, proporcionan un importante aporte de vitaminas del tipo B, ácido fólico y minerales como el magnesio y el potasio.
Podemos reducir significativamente las calorías de este batido si sustituimos la leche entera por leche desnatada y en lugar de azúcar usamos por ejemplo sacarina. De esta forma, seguiremos disfrutando de esta refrescante y nutritiva bebida sin miedo a perder la línea.
Apasionado de la cocina, las recetas, la nutrición (escribo en Recetasdebatidos.com), la salud y las nuevas tecnologías, entre otras muchas cosas. Descubrí mi pasión por cocinar viendo a mi abuela y madre en la cocina y a Karlos Arguiñano en la TV. Me encanta probar todas las versiones de una receta hasta encontrar la mejor versión de la misma, señalar sus diferencias y recopilar toda la información para hacerte más fácil el disfrute cocinando .
