Smoothie Verde

En esta entrada vas a aprender cómo se hace un nutritivo Smoothie verde que además de ser muy ligero es una fuente de energía, perfecto para todo tipo de dietas saludables y para personas diabéticas o veganas. ¿Su sabor? ¡Está riquísimo! Y además se prepara en cuestión de minutos. No importa si nunca antes te has metido en una cocina, ya que para conseguir un resultado espectacular solo has de seguir los pasos que vienen a continuación.

Ingredientes

• Una naranja.
• Medio plátano o banana.
• Una taza de espinacas.
• Un par de cubitos de hielo.
• Opcional. Un cuarto de taza de agua de coco, de leche desnatada o de agua con un poco de edulcorante.
• Opcional: un puñadito de semillas de lino.

Cómo hacer Smoothie Verde

• Le quitamos la piel a la naranja y las partes blancas. Cortamos un plátano por la mitad y lo pelamos. 
• Parte ambas frutas en trocitos e introdúcelas en un recipiente apto para la licuadora o batidora. Añade también la leche vegetal, las espinacas y las semillas de lino si vas a utilizarlas. 
• Batimos durante un minuto hasta que todos los ingredientes se hayan integrado y obtengamos un líquido homogéneo y liso.
• Agregamos los cubitos de hielo y trituramos unos segundos más.

Ya está listo nuestro refrescante y ligero Smoothie verde que nos ayudará a perder peso más rápidamente. Solo hay que servirlo en copas o vasos altos y disfrutar de su sabor y propiedades beneficiosas para la salud. ¡Buen provecho!

Consejos y propiedades de este batido

👉Disclaimer. Recetaland no es una página de salud, cualquier duda consulta con un nutricionista o médico. No obstante, el que escribe tiene bastante experiencia y lecturas en el mundo de la nutrición y los batidos. Más en mi perfil.

• Si te gusta llevar un estilo de vida saludable puedes introducir los Green Smoothies de manera regular en tu dieta. Son la forma más cómoda de obtener nutrientes de vegetales y frutas. 
• Estos batidos verdes pese a tener vegetales verdes o de hoja verde, tienen un sabor dulce y rico por las frutas, asi que como decimos no hay excusa para no tomar tus espinacas.
• Si los acompañamos (y trituramos) de un un cereal interesante (avena, quinoa, etc), semillas (las sugeridas de lino, pipas de calabaza, sésamo, etc) o frutos secos (nueces, almendras, etc) obtendremos un desayuno, merienda o sustituto de cena o comida en dietas muy interesante, con más nutrientes (grasas sanas, proteínas vegetales) y siendo aún relativamente bajo en calorías.
  

  

• Los frutos secos, como nueces, son un interesante aliado cargado de nutrientes (si te sientan bien).
• Otra opción para hacerlo más completo, aparte de los ingredientes citados anteriormente, es la leche (vegetal o no). Un smoothie verde con leche tiene más calorías pero es saciante y tiene proteínas de este alimento
• Por la fibra que tiene, facilita la tarea del sistema digestivo y la depuración de sustancias tóxicas (en relación a otros alimentos). 
• Se aconseja usar solo una o dos frutas como base para el batido. 
• En cuanto a las hojas verdes, puedes utilizar las que prefieras y la lista es muy extensa (lechuga, espinacas, acelgas, perejil, col, cilantro, o las hojas de la remolacha y el apio) pero por sabor/propiedades nos quedamos con las espinacas. También frutas y vegetales verdes como brócoli (mejor cocido), aguacate, pepino o manzana verde son una opción genial.
• La proporción inicial suele ser de un 30% de hojas verdes y un 70% de fruta, pero lo mejor es que vayas subiendo la cantidad de vegetales a medida que te acostumbres a su textura y sabor. 

En resumen, los batidos verdes son un cóctel de nutrientes vegetales, aportan un montón de energía y nos proporcionan fibra, vitaminas y minerales esenciales. Son buenos para nuestro organismo, están riquísimos y se preparan en 5 minutos. También resisten muy bien la oxidación, por lo que podemos llevarlos en un recipiente hermético para consumir fuera de casa en cualquier momento.