La mermelada de melocotón es un clásico que no puede faltar en el hogar y ¿qué mejor que prepararla tu mismo? Las recetas caseras son la mejor opción, libre de aditivos y componentes artificiales. Además te diviertes preparándola en tu cocina.
La mermelada de melocotón es ideal para endulzar tu día a cualquier hora, puedes comerla en el desayuno, meriendas o platos fuertes.
El melocotón es una fruta tropical y definitivamente una de las más dulces, llevar su magnífico sabor a una receta de mermelada es, sin duda, una idea extraordinaria.
El melocotón contiene diversas vitaminas, minerales y fibras que van a contribuir con el bienestar de tu cuerpo.
Índice
Ingredientes
- 500 gr de melocotón, pelados y sin semilla
- 250 gr de azúcar
- Zumo de ½ limón
¿Cómo preparar la mermelada de melocotón?
Verdaderamente es una receta muy sencilla, con el paso a paso, lo harás como si fueras todo un experto
- Paso 1: Luego de lavar y pelar la fruta, trocea los melocotones en pedazos muy pequeños.
- Paso 2: Colócalos en un recipiente con el azúcar y déjalo macerar por una hora
- Paso 3: Cambia los melocotones junto con el azúcar a una cacerola y añade el zumo de limón, lleva a fuego lento por 1 hora aproximadamente para su cocción. Debes remover constantemente para que no se pegue ni se queme. Cuando adquiera la consistencia deseada retira del fuego.
¡Listo! En 3 simples pasos preparaste una grandiosa mermelada de melocotón.
¿Cómo envasar la mermelada de melocotón?
Para almacenar la mermelada no olvides que debes hacerlo en frascos de vidrio previamente esterilizados, para eliminar cualquier microorganismo o agente infeccioso dentro del tarro.
Es muy fácil, sólo debes colocar los frascos en una olla con agua y hervir por 20 minutos.
Ahora sí quieres que tu mermelada de melocotón se conserve por muchos meses sigue el siguiente consejo:
- Llena los tarros de mermelada dejando un espacio de 1 cm entre la tapa y el contenido, cierra bien y colócalos en una olla con agua a hervir por 15 minutos.
- Luego déjalos reposar con la tapa hacia abajo por 24 horas. Así tendrás mermelada de melocotón por el resto del año.
Igualmente si se acaba, puedes preparar más, de cualquier manera la receta es súper sencilla. Disfrútala.
Equipo de cocineros de Recetaland ???? ¡Encantados de traerte las mejores recetas e ideas para cocinar! Queremos hacerte fácil el cómo hacer la receta que buscas y cómodamente desde casa. Cualquier cosa no dudes en escribirnos un comentario en la receta o contactar directamente con nosotros.