Donas Receta Fácil

Hacer donas en casa es una tarea magnífica, porque a pesar de la creencia común, son muy sencillas de hacer, qué mejor que sorprender a la familia y amigos con las donas más suaves y deliciosas. Para que esto sea realidad, compartimos esta donas receta fácil.

Ingredientes

• 400 gramos de harina.
• 20 gramos de levadura de panadería.
• 30 gramos de mantequilla.
• 150 gramos de azúcar.
• Medio vaso de leche.
• 3 huevos.
• 1 pizca de sal.
• Aceite para freír.

Cómo hacer donas fáciles

Los pasos necesarios son:

1. Poner la harina en un recipiente y en el centro hacer un hoyo, allí agregar la levadura con la leche y una pizca de azúcar.
2. Integrar todo hasta que se haga una masa, añadir luego el resto de azúcar, la sal más los huevos y la mantequilla, la cual debe estar a temperatura ambiente.
3. Amasar bien  y hacer una bola con la masa, tapar y dejar que repose durante 1 hora en un lugar cálido para que aumente su volumen.
4. Pasado el tiempo de reposo, poner la masa sobre una superficie o mesa cubierta con harina, extender con ayuda del rodillo hasta que quede con 8 milímetros de espesor, luego cortar con un cortador circular y en medio de cada uno con uno más pequeño para hacer el orificio característico.
5. Tapar las donas y poner en un lugar tibio para que reposen durante 2 horas y aumente su tamaño.
6. Luego de las 2 horas, calentar bastante aceite en una sartén y allí freír las donas hasta que se doren por ambos lados. Cuando estén listas escurrir y poner sobre papel absorbente para eliminar el aceite excedente.
7. Finalmente, dejar enfriar y espolvorear con azúcar pulverizada y canela o con un glaseado.